建筑师青山周平曾说过:“厨房不只是用来做饭,也是体验、交流、享受生活的地方。”的确,餐厨空间于室内设计而言,并非一个单一的功能间,更多时候,是家人之间共生幸福感的重要场所。
对于它的设计,除了前期讲究硬装质量外,后期的软装搭配也不容忽视。
part 1 餐厨空间的软装设计要点
布局
开放式餐厨区域,分为全开放式和半开放式布局两种,布局不同软装搭配也不同。
全开放式餐厨空间中,客厅、餐厅及厨房三个区域互为整体,在整体色调和家具样式的选择上,需保持一致性。例如,客厅是日式原木风,那么橱柜、餐桌、餐边柜,首选原木色,搭配其同色系进行选择。这样的设计更具延展性和连贯性,整体空间视觉会更大。
半开放式餐厨空间,经常会加设一道玻璃推拉门将其与客厅隔开,有了这道门的阻隔,在软装搭配上就相对开放些,可以不拘泥于客厅陈设进行搭配。
这两种餐厨空间的分布设计,相比于传统的厨房空间而言更多了份与家人之间的交流感。打通后的两个空间更方便互动交流。
配色
餐厨区域的空间特殊性较大,在用色方面不宜超过三种,且建议均为同色系组合搭配。毕竟这是承载一日三餐最重要的场所,过于复杂的配色在长久使用之下容易出现视觉反感,简单的配色更容易将幸福感保鲜。
因此,在色彩选择上建议以黑、白、灰、原木等中性色调作为橱柜、餐桌、以及餐边柜等背景家具的主体色。不仅百搭,也不用担心因开放式布局设计而带来的色彩冲突。
当然,若觉得这样的中性色会让餐厨空间过于单调,也可以尝试在橱柜门框上加入,来作为提亮。偶尔的亮色呈现,可以给这个空间带来意想不到的惊喜,更有一种让下厨者眼前一亮的美妙体验。
作为强调色的软装物件常以家电、餐具、布艺以及灯具的形式出现。一盏亮色系的吊灯、一副精致的餐具、一张编织的桌布亦或是一口红色的锅,稍一点缀同样能唤醒空间,营造出舒适的氛围情绪。
材质
在选择这个区域的软装配饰时要考虑的第一点就是防油抗污和易于清洁的材质,比如玻璃、陶瓷、不锈钢、大理石、木材等。
part 2 餐厨区域的单品挑选
橱柜
橱柜是厨房之中的核心家具,其柜体的造型、台面的材质以及柜面的颜色,都需要认真考虑。
造型选择上,以主设计风格出发,若为北欧风设计,那么在柜体设计上就以简洁为主。
台面分为实木、大理石、石英石、人造石以及不锈钢这五种材质,在选择上以个人喜好为主。而在柜面的颜色选择上,则建议以纯色系为主,黑白灰以及原木色最为经典和百搭,当然,浅绿、浅蓝、浅粉这类型的色彩也可以考虑,但需与白色混合使用为宜。
餐桌椅
餐桌椅的选择并非固定式,可以选择不配套的餐桌椅,即将不同材质的桌子和椅子组合而成,就能搭建出不对称的艺术美学。
图例:
这对透明椅子与实木的组合,借由材质的不同轻易的就将视觉冲突勾画出来。极致的反差下,更是带出了满满的艺术张力,让人好生欢喜。静坐于此,除了惊叹设计的绝伦外,更多带来的是设计赋予空间的幸福气息。
循规蹈矩的居住者更适合成套的餐桌椅,这类型的餐桌椅在选择上相对简单,以橱柜的色彩和材质为基础,选择相对应的款式即可。
图例:
原木材质的餐椅,简单不失单调,还有一丝温润感。
餐边柜
餐边柜的设计多中规中矩,正正方方的样式很百搭。选择与餐桌造型、配色相近的即可。
装饰物
除去这些固定化的装饰家具外,绿植、花瓶、桌布、收纳小推车以及框画,这些零星的摆件也需要重视。
它们在样式及色彩上没有过多的要求,挑选时,只要问自己一句“这样好看吗?自己喜欢吗?”,如果答案是肯定的,那在选择之后必然会带给你想要的幸福体验。
单品推荐
小推车
火爆一时的小推车,颜值高、体积小、容量大,被称为收纳能手。可移动式设计,让其能藏身于橱柜之间,也能放置于餐桌旁,哪里需要放哪里,随时随地满足收纳需求。
绿萝
放置于餐桌之上的绿植不宜过大,一盆小小的绿萝就能成为吸睛焦点。在餐桌之间,有了这样的点缀,似有无限生机,单是看着就觉得幸福满溢。
北欧风格装饰画
以简洁著称的北欧格调连带画作也充满极简的意味,选择这类型的框画作为装点,任何风格都百搭。无论是一幅单挂,亦或是多幅组合,都能让白墙不再单调。
来自山川湖海,也愿投身厨房与爱,这是这个时代约定俗成的生活之美。而这美与幸福的来源,就是亲手完成对餐厨空间的布置,这便是我们今日探讨这个话题的意义所在。


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